שולחן אינטגרטיבי נכתב בשיתוף פעולה על ידי אפרת פטל, שירלי בן דוד, מיכל נשיא ועופרית ברנע יועצות תזונה אינטגרטיבית. את הרעיונות היצירתיים מתרגם בכישרון רב לתמונות, הצלם איתן וכסמן. כמאמנות תזונה אינטגרטיבית, אנחנו שמחות לחלוק איתכם מתכונים וטעמים המחברים את התוצרת המקומית הנפלאה, לאורח חיים מאוזן, המשלב גוף ונפש. לצד האוכל, תמצאו רעיונות כיצד לחשוב על תזונה ואכילה מחוץ לקופסה, באמצעות מתן כלים לשינוי הרגלי צריכה והתנהגות, באופן פשוט ויעיל.