חלומות מתוקים

368
קלוריות
|
שתף ב-
20 מנות, 368 קלוריות ל-100 גרם.

בראוניז זה שוקולד, קפה עם חברים, משפחה, שחיתות, רכות, כל אחד והבראוניז שלו.

ישנם מלא מתכונים לעוגה הזאת ואי אפשר לחשוב על קינוח, במיוחד כשמגיע החג, כמתארחים או מארחים, עם משפחה וחברים, מאשר בראוניז מושחת שכולם אוהבים, שאפשר, אם אף אחד לא מסתכל לאכול ישר מהתבנית?!

הבראוניז הזה קל להכנה, ללא סוכר לבן ובמקום שמן או חמאה השתמשנו בחמאת קקאו. לחמאת קקאו אין טעם דומיננטי או ריח ולכן כדאי להשתמש בה. מלבד זאת לחמאת קקאו ערכים תזונתיים רבים.

העוגה קיבלה דרוג טעים מאוד ואפילו מצויין – במדד הילדים!!!!

 

 

העוגה מתאימה לתבנית גודל 30X22

מרכיבים:

  • 3 ביצי חופש
  • 1 כוס משקה שקדים ללא סוכר
  • 3 כפות חמאת שקדים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס אבקת קקאו הולנדית
  • 6 כפות קמח שקדים
  • 5 כפות קמח טפיוקה
  • 1/2 כפית אבקת אפיה
  • קמצוץ מלח ים
  • 7 כפות חמאת קקאו מומסת (רצוי בבן מארי)
  • 1 כוס + 2 כפות סוכר קוקוס / סוכר קנים
  • 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים – אופציה
  • 1 כוס שוקולד ציפס 70% לפחות

הוראות הכנה:

  • מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  • בקערה מערבבים את הביצים, משקה שקדים, חמאת שקדים, תמצית וניל.
  • מוסיפים את אבקת הקקאו (רצוי להעביר דרך מסננת – כדי שלא יהיו גושים), קמח שקדים, קמח טפיוקה, א. אפיה ומלח – ומערבבים היטב שלא ישארו גושים.
  • ממיסים על אש קטנה את חמאת הקקאו, מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
  • מוסיפים לתערובת הביצים את תערובת הסוכר ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  • מוסיפים את האגוזים ומערבבים קלות. מעבירים לתבנית.
  • מכניסים לתנור. אופים כ 20 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא לח.
  • בזמן האפיה ממיסים את השוקולד ציפס בבן מארי.
  • שופכים את השוקולד המומס על העוגה החמה ונותנים לה להתקרר.

הטיפ שלנו:

אם אתם אוהבים את הבראוניז יבשים יותר, תכניסו אותם למקרר לכמה שעות, להגיש ולהנות❤.

צילומים: איתן וכסמן

סימון תזונתי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)194368
חלבונים (גרם)48
פחמימות (גרם)1326
שומנים (גרם)1018
פורטל תזונה, דיאטה, מתכונים ואוכל
© אנלייזר למתכון
עלולה להיות סטייה בנתונים.