אל תוותרו עלייה… עוגת תפוחים אישית בתוספת צימוקים, לצד כדורי תפוחי עץ וגרגירי רימון בזיגוג דבש משגע!!
לבצק:
- 1 חבילה ריבועי בצק עלים
להכנת מלית התפוחים:
- 5 יחידות תפוחי גרנד סמיט (ירוקים)
- כף קינמון
- 2 כפות שמן
- 4 כפות סוכר חום
- כפית תמצית וניל
- 100 גרם צימוקים לבנים
להברשת העוגה:
- ביצה אחת טרופה
לקישוט:
- 3 כפות אבקת סוכר
- כדורי תפוח עץ גרנד סמיט
- 2 כפות גרגירי רימון
- 2 כפות דבש
אופן הכנה:
1. לשים במחבת 2 כפות שמן, 5 תפוחי גרנד סמיט קלופים וחתוכים לרצועות בעובי בינוני , להוסיף קינמון, סוכר חום ותמצית הוניל ולבשל על אש גבוהה בערך 10 דקות עד שהתפוחים מתרככים.
2. אחרי שהתערובת מתקררת, לפזר מעט קמח על משטח העבודה ולפתוח את ריבועי הבצק עלים. במרכז כל ריבוע לשים כף וחצי מתערובת התפוחים, להבריש בביצה את מסגרת הבצק ולחבר קצה אחד לשני כך שיתקבל צורת ריבוע (כמו מתנה). להבריש בביצה טרופה, ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 35-40 דקות עד שהעוגות יזהיבו.
3. להוציא את העוגות ולאחר שהן מתקררות לפזר עליהן אבקת סוכר בנדיבות.
4. לפני ההגשה להשתמש בכפית פריזאית כדי ליצור כדורים מתפוח עץ. להניח לצד העוגה בצלחת, לפזר מעל גרגירי רימון ולזלף מעט דבש מעל 🙂
לבריאות 🙂
| |||||||||||||||
 © אנלייזר למתכון עלולה להיות סטייה בנתונים. |