עוגת שוקולד מושלמת!

281
קלוריות
|
שתף ב-
15 מנות, 281 קלוריות ל-100 גרם.

עוגת שוקולד מושלמת שהילדים והמבוגרים כאחד לא יוותרו עליה !

והיא גם פרווה 🙂

 

 

את העוגה הזאת סבתא דליה שלי מכינה לנו המון מהסיבה הפשוטה – אנחנו אלה שמבקשים אותה ??

כילדים הכי היינו אוהבים לאכול את העוגה הזו כשהיא עדיין חמה ומקושטת בסוכריות צבעוניות לצד כדור גלידה (ואף אחד מהמבוגרים הנמצאים לא ויתר על קינוח כזה ?) . העוגה הזאת מדהימה גם יחד עם כוס חלב/שוקו/ תה , אז קדימה למתכון המנצח הזה !

 

מרכיבי העוגה:

  • 2 כוסות קמח
  • 1.5 כוסות סוכר
  • 1 כוס קקאו
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 1 שקית סוכר וניל
  • כפית אבקת סודה לשתייה
  • 4 ביצים
  • כוס שמן
  • רבע כוס יין אדום מתוק
  • כוס מים חמים

 

להכנת הציפוי שוקולד:

  • 5 כפות סוכר
  • 2 כפות קקאו / שוקולית לתוצאה מתוקה יותר
  • כפית שטוחה נס קפה
  • כף מחמאה (גודל של קוביה בערך)
  • 4 כפות מים

 

לקישוט העוגה:

  • כ-3 כפות פיסטוק טחון
    * ניתן להחליף בסוכריות צבעוניות , אגוזים טחונים או קוקוס

 

 

אופן הכנה:

1. לערבב בקערה את כל המרכיבים היבשים – קמח , קקאו , סוכר , אבקת אפייה , סוכר וניל ואבקת סודה לשתייה . בקערה נפרדת לטרוף את הביצים, שמן , יין מתוק , מים חמים ולאחד בין התערובות . לשמן תבנית ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ-35 דקות ( תלוי בתנור ) .

2. להכנת הציפוי שוקולד – להמיס בסיר קטן מחמאה , להוסיף את הקקאו/שוקולית , הסוכר , נס קפה ומים ולערבב עד לקבלת ציפוי חלק

3. כשהעוגה יוצאת מהתנור למרוח את הציפוי , ומעל לפזר פיסטוק טחון/ סוכריות צבעוניות/ תערובת אגוזים טחונים/ קוקוס

4. התערובת מתאימה לתבנית בקוטר 26 או שלוש תבניות אינגליש קייק .

 

סימון תזונתי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)354281
חלבונים (גרם)65
פחמימות (גרם)4335
שומנים (גרם)1815
פורטל תזונה, דיאטה, מתכונים ואוכל
© אנלייזר למתכון
עלולה להיות סטייה בנתונים.