עוף עם זיתים ברוטב עגבניות מושלם

124
קלוריות
|
שתף ב-
5 מנות, 124 קלוריות ל-100 גרם.

עוף עם זיתים ברוטב עגבניות משגע ! מנה שלא תרצו לפספס

 

מרכיבים:

8 שוקי עוף
6 כפות שמן
15 שיני שום שלמות
2 קופסה זיתים מגולענים
3 עגבניות , חתוכות לשמיניות
חצי גמבה אדומה
חצי לימון מקולף
6 פלפל אדום יבש חריף (נקרא גם סודנייה) – מי שאוהב פחות יכול להפחית .
קופסה קטנה רסק עגבניות
חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור , חצי כפית כורכום
3 כוסות מים רותחים

 

אופן הכנה:

 

1. לשטוף את הזיתים ולהרתיח בסיר קטן יחד עם כוס וחצי מים למשך 2-3 דקות ולסנן מהמים

2. בסיר נפרד לטגן את השוקיי עוף, שיני שום שלמות, העגבניות ופלפל אדום יבש למשך 5 דקות עד להזהבה, לאחר מכן לשפוך 2 כוסות מים רותחים ולבשל במשך 15 דקות . בקערה קטנה לשים כוס מים רותחים ואת הרסק העגבניות לערבב היטב , לשפוך לסיר ולתבל.

3. לאחר שהרוטב מבעבע להוסיף את הזיתים ורצועות מחצי לימון. לבשל כ-20 דקות על אש בינונית, להוסיף רצועות פלפל אדום לערבב ולהנמיך את האש , לבשל עוד 5 דקות .

להגיש חם ובתאבון 🙂

סימון תזונתי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)681124
חלבונים (גרם)417
פחמימות (גרם)356
שומנים (גרם)418
פורטל תזונה, דיאטה, מתכונים ואוכל
© אנלייזר למתכון
עלולה להיות סטייה בנתונים.