קאפקייקס וניל וקצפת אוריאו

297
קלוריות
|
שתף ב-
14 מנות, 297 קלוריות ל-100 גרם.

קאפקייקס וניל משגע עם קצפת אוריאו ודובדבן מסוכר … מושלם !!!

 

לתערובת הקאפקייקס: 

  • 6 ביצים
  • 1.5 כוסות סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • כוס מים פושרים
  • 2 כוסות קמח
  • שקית אחת אבקת אפייה

 

להכנת קצפת אוריאו:

  • 500 מ״ל שמנת מתוקה
  • 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • 4 כפות אבקת סוכר
  • 4 כפות עוגיות אוריאו מרוסקות

 

לקישוט:

  • דובדבנים ירוקים/אדומים מסוכרים

 

 

אופן הכנה:

1. להקציף את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קציפה אחידה, לאחר מכן להוסיף את החלמונים ולהקציף מעט, ואת יתר החומרים להוסיף בתנועת קיפול. למזוג את התערובת בניירות קאפקייקס ולמלא 2/3 גובה – לי יצאו 20 קאפקייקס . להכניס לתנור שחומם מראש על 175 מעלות למשך 30-35 דקות (משתנה מתנור לתנור ) , לבדוק בעזרת קיסם וכשיוצא ללא פירורים להוציא אותם מהתנור.

2. להכנת קצפת אוריאו – להקציף 500 מ״ל שמנת מתוקה יחד עם פודינג וניל, אבקת סוכר ועוגיות אוריאו מרוסקות עד לקבלת קצפת יציבה.

3. את הקצפת להכניס לשקית זילוף עם צנטר משונן ( השתמשתי בתנור מספר 825 של אטקו) ולאחר שהקאפקייקס הצטננו לגמרי לעשות חור קטן לעומק כל קאפקייק כדי למלא אותו במעט מהקצפת ולזלף את הקצפת מעל. לקשט בדובדבן ירוק מסוכר או אדום ! ❤️.

 

סימון תזונתי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)332297
חלבונים (גרם)65
פחמימות (גרם)4439
שומנים (גרם)1513
פורטל תזונה, דיאטה, מתכונים ואוכל
© אנלייזר למתכון
עלולה להיות סטייה בנתונים.