קאפקייקס תפוז עם קציפת יוגורט בטעם תות וגרידת תפוז

304
קלוריות
|
שתף ב-
20 מנות, 304 קלוריות ל-100 גרם.

כמה זה מושלם ! קאפקייקס תפוז עם קציפת יוגורט בטעם תות וגרידת תפוז ! קל להכנה ונחטף ברגע 😍

מרכיבים

לתערובת הקאפקייקס:

  • 6 ביצים
  • 1.5 כוסות סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • חצי כוס מיץ תפוזים
  • חצי כוס מים פושרים
  • 3 כפות גרידת תפוז
  • 2 כוסות קמח
  • שקית אחת אבקת אפייה

 

להכנת קציפת יוגורט בטעם תות: 

  • 250 מ״ל (מיכל אחד) שמנת מתוקה
  • כף אחת אינסטנט פודינג וניל
  • 250 גרם יוגורט בטעם תות
  • 1/3 כוס ועוד שתי כפות סוכר

 

אופן הכנה:

1. להכנת תערובת הקאפקייקס – להקציף את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קציפה אחידה, לאחר מכן להוסיף את החלמונים ולהקציף מעט, ואת יתר החומרים להוסיף בתנועת קיפול. למזוג את התערובת בניירות קאפקייקס ולמלא 2/3 גובה – לי יצאו 20 קאפקייקס. להכניס לתנור שחומם מראש על 175 מעלות למשך 30-35 דקות (משתנה מתנור לתנור ) , לבדוק בעזרת קיסם וכשיוצא ללא פירורים להוציא אותם מהתנור.

2. להכנת הקציפת יוגורט – מקציפים מיכל שמנת מתוקה עם כף אינסטנט פודינג וניל לקצפת יציבה, ולאחר מכן מקפלים את היוגורט והסוכר לתערובת הקצפת עד לקבלת מוס חלק ואחיד.

3. לאחר שהקאפקייקס הצטננו לגמרי בטמפרטורת החדר ניתן לזלף עליהם את קציפת היוגורט (אני השתמשתי בצנטר 806 של אטקו) . לשטוף תפוז היטב, לייבש ולהכין מעט גרידה ואותה לפזר מלמעלה ! 😍🍊

* את היוגורט תות ניתן להחליף בכל טעם שאתם אוהבים וכמו כן את התפוז ניתן להחליף במיץ תפוחים/ לימון או כל פרי שאתם אוהבים . ניתן לאפות בתבנית גדולה או כקאפקייקס . 😃

 

סימון תזונתי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)293304
חלבונים (גרם)45
פחמימות (גרם)4648
שומנים (גרם)1111
פורטל תזונה, דיאטה, מתכונים ואוכל
© אנלייזר למתכון
עלולה להיות סטייה בנתונים.