סלט פתיתים משגע !

|
שתף ב-

מושלם כתוספת למנה עיקרית או כמנה בפני עצמה ! 😍

מרכיבים

 

להכנת הפתיתים –

  • 1 חבילה פתיתים עגולים – 500 גרם
  • 1 בצל לבן קצוץ
  • 
3.5 כוס מים רותחים
  • 6 כפות שמן
  • רבע כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • כפית אבקת מרק עוף

 

ירקות לסלט –

  • 2 מלפפונים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
  • 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות קטנות
  • 3 גבעולי בצל ירוק, חתוך דק
  • 1 קופסת שימורים גרעיני תירס, שטוף היטב

 

לתיבול הסלט –

  • רבע כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • 4 כפות שמן זית
  • מיץ מחצי לימון
  • מיץ מחצי ליים

 

אופן הכנה:

1. להכנת הפתיתים – לטגן בצל לבן קצוץ ואת הפתיתים עם 6 כפות שמן עד להזהבה. לתבל ברבע כפית מלח,רבע כפית פלפל שחור וכפית אבקת מרק עוף – לערבב היטב , להוסיף 3.5 כוסות מים רותחים, לערבב ולכסות. לבשל על אש קטנה במשך 20 דקות וכל 5 דקות לערבב את הפתיתים.

2. להרכבת הסלט פתיתים – לקלף את המלפפון (לא חובה) ולחתוך לקוביות קטנות, את הבצל הירוק לחתוך דק ואת הפלפל האדום לחתוך לקוביות קטנות. את גרעיני התירס לשטוף היטב במים ולסנן. לאחר מכן להוסיף את הירקות לפתיתים, לתבל ולערבב היטב.

** ניתן להרכיב את הסלט כאשר הפתיתים חמים או קרים. ממליצה בחום להכפיל כמויות!