מתכון שחובה לשמור, והמלצה שלי להכפיל כמויות! מרכיבים קילו שוקיי עוף מעט מלח מעט פלפל שחור 1 ורבע כוסות סילאן כ-7 כפות שמן   בנוסף – 1 פלפל שישקה (פלפל אדום מתוק) מעט שומשום   אופן הכנה: 1. לנקות היטב את שוקיי העוף, לתבל במעט מלח ומעט פלפל שחור. לשים במחבת 7 כפות שמן ולטגן את העוף עד לבישול והזהבה משני הצדדים. 2. לאחר שהעוף הזהיב, להוציא את יתרת השמן מהמחבת ולשפוך מעל העוף כוס ורבע של סילאן. להקפיץ כ-5-6 דקות עד שהסילאן מתקרמל על העוף. 3. לאחר מכן לסדר את העוף בצלחת ולפזר מעל עיגולי פלפל שישקה(פלפל אדום מתוק) ומעט שומשום … המשך לקרוא שוקיי עוף בסילאן