מוקפץ מושלם של אטריות ביצים וירקות

61
קלוריות
|
שתף ב-
6 מנות, 61 קלוריות ל-100 גרם.

מנה מושלמת של אטריות ביצים ומגוון ירקות! קלה להכנה וטעימה. ממליצה בחום להכפיל כמויות

 

מרכיבים:

  • 400 גרם אטריות ביצים להקפצה
  • 6 שיני שום כתושות
  • 1 בצל לבן , חתוך לרצועות דקות
  • 1 קופסה פטריות שמפיניון טריות חתוכות
  • 1 קופסת שימורים תירס גמדי
  • כ-10 יחידות גזר גמדי, חתוכים לפרוסות
  • 1 ראש ברוקולי
  • חצי כרוב לבן , חתוך דק
  • 1 פלפל אדום , חתוך לפרוסות דקות
  • 3 קישואים, חתוכים לרצועות בעובי בינוני

לתיבול –

  • רבע כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור
  • כפית אבקת מרק עוף
  • חצי כוס רוטב סויה
  • 8 כפות שמן זית

 

אופן הכנה:

1. להרתיח את האטריות ביצים לפי הוראות יצרן

2. לשטוף היטב את כל הירקות ולפרק אל הברוקולי לפרחים. לאדות את הברוקולי יחד עם פרוסות גזר ומעט מים למשך 7 דקות בתחתית תנור שחומם מראש ל-250 מעלות

3. לחמם מחבת ולהוסיף 8 כפות שמן זית ולטגן את שיני השום יחד עם הבצל הלבן והפטריות. לאחר 4 דקות להוסיף את התירס הגמדי והכרוב הלבן ולערבב. לאחר 2 דקות להוסיף את הברוקולי והגזר. לתבל, לערבב היטב ולאחר 3 דקות להוסיף את רצועות הפלפל האדום ואת הקישואים ולאחר 2 דקות להוסיף את הפסטה למחבת ולערבב היטב.

להגיש חם ובתאבון! 😃

סימון תזונתי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)34861
חלבונים (גרם)132
פחמימות (גרם)488
שומנים (גרם)142
פורטל תזונה, דיאטה, מתכונים ואוכל
© אנלייזר למתכון
עלולה להיות סטייה בנתונים.