- באהבה מהמטבח של ליאת - http://blogs.foodsdictionary.co.il/liat-nahmany -

קאפקייקס שוקולד מושלמים

קאפקייקס שוקולד טעימים וצבעוניים

 

מרכיבים:

להכנת הבלילה –

 

להכנת הקצפת –

 

לקישוט –

 

אופן הכנה:

1. להכנת העוגה – לערבב בקערה את כל המרכיבים היבשים – קמח, קקאו, סוכר, אבקת אפייה, סוכר וניל ואבקת סודה לשתייה . בקערה נפרדת לטרוף את הביצים, שמן, יין מתוק, מים חמים ולאחד בין התערובות . למזוג לניירות קאפקייקס – למלא כ-2/3 מהגובה ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ-30 דקות(זמן האפייה משתנה מתנור לתנור).

2. להכנת הקצפת – להקציף 500 מ״ל שמנת מתוקה יחד עם אינסטנט פודינג וניל ואבקת סוכר עד לקבלת קצפת יציבה ולאחר מכן להוסיף מעט צבע מאכל ולערבב. *אני חילקתי את הקצפת והשתמשתי בכמה צבעי מאכל ג׳ל.

3. הרכבת הקאפקייקס – להניח לקאפקייקס להצטנן מעט ולאחר מכן לזלף מעליהם את הקצפת, לקשט בפירות משומרים/טריים וסוכריות לקישוט.

 

סימון תזונתי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)281372
חלבונים (גרם)57
פחמימות (גרם)2736
שומנים (גרם)1723
פורטל תזונה, דיאטה, מתכונים ואוכל
© אנלייזר למתכון
עלולה להיות סטייה בנתונים.