סחלב שוקולד וניל מיוחד וטעים

189
קלוריות
|
שתף ב-
סחלב
מנה אחת, 189 קלוריות ל-100 גרם.

בחורף קר שכזה אין יותר כמו להתפנק על כוס סחלב חם ומתוק
אבל שהסחלב גם מיוחד וגם ב-2 טעמים, זה כבר משדרג את כל הפינוק

אל תשכחו לבקר בעמוד שלי https://www.facebook.com/mitalapopita1/ 
דור, השף הפרטי שלכם, סדנאות בישול ואפייה אצלכם בבית 🙂

 

מרכיבים ל- כוסות סחלב:

  • 2 כוסות חלב 3%
  • 3 כפות קורנפלור מעורבבים עם 2 כפות חלב
  • כפית תמצית וניל
  • כפית מי ורדים
  • כף אחת סוכר
  • שקית אחת סוכר וניל
  • 250 מל' שמנת מתוקה
  • 50 גרם שוקולד מריר

לקישוט:

  • שקדים טחונים
  • קוקוס
  • בוטנים טחונים

אופן הכנה :

  1. בקלחת מרתיחים את השמנת ובקלחת נוספת את החלב
  2. כאשר החלב הגיע לרתיחה מוסיפים : סוכרים, וניל ,תערובת קורנפלור ומי הורדים
  3. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת סמיכה
  4. מורידים מהאש וטוחנים בעזרת בלנדר מוט לקבלת מרקם חלק
  5. כאשר השמנת רתחה מוסיפים את השוקולד המריר ומערבבים היטב עד להמסה וקבלת תערובת שוקולדית סמיכה
  6. טוחנים בעזרת בלנד מוט לקבלת תערובת חלקה

הרכבת הקינוח:

  1. ממלאים 1/3 מכוס ההגשה בתערובת השוקולד , מפזרים מעל שקדים טחונים ומוזגים ל-2/3 הנותרים את סחלב הוניל, מפזרים מעל קוקוס ובוטנים טחונים.
  2. מגישים , בתאבון 🙂

https://www.facebook.com/mitalapopita1/ 
דור, השף הפרטי שלכם, סדנאות בישול ואפייה אצלכם בבית 🙂

סימון תזונתי
סימון תזונתילכל המתכוןל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)1,541189
חלבונים (גרם)233
פחמימות (גרם)8310
שומנים (גרם)12415
פורטל תזונה, דיאטה, מתכונים ואוכל
© אנלייזר למתכון
עלולה להיות סטייה בנתונים.