5 מנות, 122 קלוריות ל-100 גרם.
חזה-עוף מוקפץ עם ירקות, טעים ובריא וקל מאוד להכנה. מומלץ להגיש עם סלט טרי ומתאים בול לארוחת-צהריים.
המצרכים למתכון (כ-5 מנות):
2 חזה עוף.
1 קופסת פטריות (150 גרם).
500 גרם שעועית ירוקה. (ניתן להשתמש בסנפרוסט, 2 קופסאות שימורים או בשעועית טרייה שעברה חליטה במים חמים וסוננה).
1 כף שמן זית.
1 כפית מלח.
1/2 כפית פלפל-שחור.
1/2 כפית פפריקה מתוקה בשמן.
7 כפות סויה דלת – נתרן.
5 כפות רוטב טריאקי.
2 כפות סומסום.
אופן הכנת המתכון:
1. לחמם את השמן בסיר, ולהוסיף אליו את השעועית הירוקה והפטריות לטיגון קל.
2.להוסיף לסיר את הרוטב טריאקי, רוטב הסויה, הסומסום, הפפריקה המתוקה, מלח ופלפל שחור ולערבב.
3. לשטוף היטב ולנגב את החזה-עוף ולפרוס אותו לרצועות דקות/ לקוביות קטנות, להוסיף לסיר ולבשל כ- 15 דקות.
בתאבון, טוני בן-ציון.
| |||||||||||||||
 © אנלייזר למתכון עלולה להיות סטייה בנתונים. |