2 מנות, 180 קלוריות ל-100 גרם.
מנה פשוטה, קלה להכנה וטעימה מאוד המורכבת ממצות השבורות לפתיתים וביצים.
המצרכים למתכון (כ-2 מנות):
4 מצות שבורות לפתיתים קטנים.
4 ביצים.
10 כפות מים או חלב.
מלח.
פלפל שחור.
שמן לטיגון.
המצה מפוררת לפתיתים
אופן הכנת המתכון:
- לפורר את המצות לפתיתים בעזרת הידיים, לתוך קערה.
- להוסיף את הביצים, המים (או החלב), הפלפל השחור והמלח. לערבב היטב יחד עד לקבלת עיסה אחידה.
- להשאיר את העיסה כ-5 דקות בקערה לריכוך המצות.
- לחמם שמן במחבת ולטגן את המצה בריי משני הצדדים על אש בינונית, עד להזהבה. (המצה בריי צריכה להיות בעובי של 1 ס"מ במחבת).
יאמי…
חג-שמח ובתאבון, טוני בן-ציון.
| |||||||||||||||
 © אנלייזר למתכון עלולה להיות סטייה בנתונים. |